El mejor café costarricense se va para Asia

SAN JOSE.- Los mejores lotes de café de calidad de Costa Rica fueron adquiridos en una subasta vía internet por compradores en diversos países asiáticos con un precio hasta de 2.000 dólares por quintal (100 libras) del grano.

El Instituto del Café reportó los resultados de las cotizaciones logradas por 31 lotes que habían resultado ganadores tras una selección nacional de más de 100 muestras.

El precio además es el segundo mejor obtenido por el grano costarricense, luego de una venta a 2.135 dólares el quintal hace tres años.

La IV edición de la denominada Taza de la Excelencia tuvo como ganadora la finca La Estrella de Luis Ricardo Calderón, de la zona cafetalera de Santa María de Dota, ubicada en un área montañosa al sur de la capital. Los mismos propietarios se encargan de procesar el grano desde hace dos años en un microbeneficio llamado Sintis.

El lote obtuvo el precio de los 2.000 dólares y fue adquirido en conjunto por las firmas Tabei Coffee, Uchida Coffee, Maruyama Coffee, las tres de Japón, así como Terarosa (Corea) y Orsir Coffee (Taiwán).

En el segundo puesto se ubicó el café de la finca Leoncio de Manuel Antonio Barrantes con un valor de 1.200 dólares el quintal y adquirido por compradores de Japón y Corea, mientras el lote de "La Pira", propiedad de Carlos Ureña Ceciliano, quedó de tercero con un precio de 730 dólares.

La venta por el menor valor fue por 400 dólares para varios de los lotes presentados al concurso, que es organizado cada año por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica y la Alliance for Coffee Excellence, una organización sin fines de lucro con sede en Estados Unidos.

La subasta se realiza a través de la página www.cupofexcellence.org.

Aparte de Costa Rica, este año ya se realizaron los eventos para Colombia y Nicaragua, y en agenda seguirán El Salvador, Guatemala y Honduras.