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La celebración del Día de Acción de Gracias es, sin duda, una de las fechas más importante en Estados Unidos, amigos y familiares se reúnen a compartir un rato agradable y una suculenta cena con el infaltable pavo, salsa de arándanos y pastel de calabaza.
El origen oficial de esta tradición, se remonta al tiempo en que los peregrinos del Mayflower llegaron a Plymouth Rock, Massachusetts buscando una vida mejor, allá por noviembre de 1620. El primer invierno fue muy duro para ellos. Pero el siguiente otoño, ellos obtuvieron una buena cosecha de las semillas que ellos plantaron. Decidieron celebrarlo con una gran cena, incluyendo a los indios que les habían ayudado a sobrevivir el primer año.
Sin embargo, pocos conocen la historia de hispanos como Francisco Vásquez de Coronado, Pedro Menéndez de Avilés o Juan de Oñate, quienes también agradecieron a Dios en ceremonias similares y mucho antes de la llegada de los peregrinos ingleses.
Algunos creen que la primera fiesta de Acción de Gracias tuvo lugar el 23 de mayo 1541 en la actual Texas. La fiesta fue celebrada por el explorador Francisco Vázquez de Coronado y los nativos americanos que él llamó el Tejas. La fiesta tuvo lugar para celebrar el descubrimiento de los suministros adicionales de alimentos.
El 8 de septiembre de 1565, es decir, 56 años antes que los peregrinos del mayflower, el asturiano Pedro Menéndez de Avilés, fundador de San Agustín y Adelantado de la Florida, cena con indios y europeos para agradecer a Dios la cosecha y el éxito obtenido en la fundación de San Agustín (hoy St. Augustine, Florida).
En 1598 el conquistador español, nacido en México, Juan de Oñate, llegó con 400 hombres, mujeres y niños en lo que hoy en día es Nuevo México, después de un arduo viaje marcado por el hambre y la muerte. En vez de pavo, lo conquistadores comieron pato, ganso y pescado.
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Pero hay que observar las reglas: